Las fiestas navideñas en nuestro entorno se celebran alrededor de una mesa, en familia o entre amigos, pero no con una mesa vacía, ¡eso ya lo sabemos! Hoy en KZgunea os traemos una entrada algo diferente: os proponemos recetas de Navidad para llenar la mesa con platos deliciosos. Más bien, os vamos a dar una lista de Instagramers foodies con gran variedad de platos, para que decidas el menú que mejor te viene para estos días.

Primero vamos a aclarar qué es Instagramer foodie:  Instagramer es el usuario de Instagram y foodie es una persona que tiene un interés especial en la preparación y el consumo de comida.

Después de aclarar todo esto, vamos con lo importante, la lista para encontrar vuestras recetas de Navidad.

  • @hoycomemossano: La cuenta de esta bilbaína contiene tanto platos dulces como salados. Encontrarás recetas con su paso a paso, con una estética muy cuidada. Publica recetas todo el año, especialmente saludables, de ahí su nombre, pero en la época navideña ha publicado platos como: hojaldres de pera, crema de cigalas, solomillo relleno de boletus…
  • @Foodiario: Patricia Vitelli, aunque con ese nombre parezca italiana, es de la Gipuzkoa profunda, que es como ella se presenta. A día de hoy puedes ver sus recetas en el programa ‘Txoriene’ de ETB1. Ha publicado en época navideña recetas originales de pastel de merluza y langostinos o crema de langostinos y rape, pero puede que encuentres algún plato publicado a lo largo del año que te sirva para esta fecha.
  • @fithappysisters: Estas hermanas Valencianas llevan más de 7 años publicando sus sabrosas recetas en las redes. Cuando se va acercando diciembre, en su cuenta podrás encontrar riquísimas recetas: Cestitas de cóctel de gambas con aguacate, tronco de Navidad, salmón al horno con salsa de mostaza y miel⁣… Incluso el año pasado publicaron una revista online con recetas, trucos de decoración… colaborando con otras instagramers.
  • @foodtropia: Al igual que las cuentas anteriores, encontraremos recetas para cada temporada. Las recetas de su libro, “Foodtropia: Cómo comer rico y sano” también están organizadas de esta forma. En la época navideña ha publicado varios platos; como aperitivos, saquitos de puerro y champiñones o champiñones rellenos de jamón ibérico; y también platos principales como,  salpicón de langostino o solomillo de cerdo con peras, chalotas, romero y sidra.
  • @fabianmasterchef: El joven finalista de la primera edición de Masterchef sigue delante de los fogones. Tiene más de 156.000 seguidores, un club para aprender a cocinar sin desperdicios y dos libros publicados. Pero vamos con las recetas navideñas: espárragos crujientes con mostaza y miel, éclair de edamame con salmón noruego o bound cake de mandarina y tomillo. Con estos nombres, estas recetas pueden resultar laboriosas, pero con las indicaciones de Fabian resultan sencillas. También encontrarás claves para la mesa navideña perfecta.
  • @alma_cupcakes: Alma Obregón es conocida tanto en redes como en la TV por su repostería. Ella se dedica a dar cursos, escribe libros y también comparte sus recetas en las redes. Entre las recetas de Navidad encontrarás unas cuantas versiones del roscón, pero también las famosas galletas de jengibre o brownies de chocolate con crema de turrón. Aunque siempre puedes mirar alguna receta de otra temporada que te encante para Navidad, como los rollos de canela o las Carolinas.
  • @deliciousmartha: Marta te propondrá postres con menor nivel de azúcar pero también encontrarás algunos aperitivos salados. Entre los postres, destacamos una tatín de mandarina o bizcocho de chocolate y pera, y, entre los salados, tarta de salmón ahumado, patata y manzana o cestitas de queso y miel. Mira bien sus publicaciones del año por si alguna receta te sirve para Navidad.

Comienza a seguir estas cuentas y no te pierdas las recetas de este año.

¿Eres más de dulce o de salado? ¡Cuéntanos qué cuenta te ha gustado más y si, tras leer esta entrada, te vamos a hacer ponerte el delantal!

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